Nitaya
Seit sie 1977 ihr erstes Restaurant in München eröffnete, setzt Nitaya Maßstäbe für leichte, frische, bekömmliche und würzige Thai-Küche. Das Kochen erlernte Nitaya bei ihrer Mutter in Thailand, perfektioniert hat sie es in München. „Der Feinschmecker“ bezeichnete sie als „Beste Thai-Köchin Deutschlands“. Nitaya, gefragte Trainerin und Gastköchin in vielen Gourmetrestaurants, erledigt immer noch mit Selbstverständlichkeit den Einkauf der typischen Zutaten und findet „nebenbei“ Zeit zum Schreiben von Kochbüchern.